Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Käsespätzle mit Schinken Dessert: Mandarinengranit

Zubereitung der Hauptspeise: Käsespätzle mit Schinken

Zaehfluessigen Spätzleteig aus Mehl, Salz, Pfeffer, Milch und Eiern anrühren. Ein Küchenbrettchen nass machen, etwas Teig darauf verstreichen und in kochendes Wasser schaben. Den Schinken würfeln, in Butter anbraten, zu den fertigen Spätzle geben, mit dem geriebenen Gouda bestreuen und in den Backofen geben. Die Tomate und Zwiebel in Scheiben schneiden. Diese auf einer Tellerhälfte anrichten und mit einigen Silberzwiebeln belegen. Die Käsespätzle neben den Tomatensalat geben, mit einigen angebratenen Schinkensternchen (mit Förmchen aus einer Scheibe gekochtem Schinken ausgestochen) und frisch geschnittenem Schnittlauch garnieren.