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| 1 Dose | Brombeeren |
| 5 | Kartoffeln schwarz |
| 150 Gramm | Putenbrust |
| 4 | Möhren |
| 1 | gelbe Paprikaschote |
| 1 Bund | Rosmarin |
| 2 | Tomaten |
| 150 Gramm | Ricotta |
| 2 | rote Zwiebel |
| 100 Gramm | Zuckerschoten |
| 2 | Zucchini |
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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Putenbrustmedaillons auf provenzialischer Gemüsepfanne Dessert: Ricotta-Brombeer-Creme
Zubereitung des Dessert: Ricotta-Brombeer-Creme
Zwei Eigelb mit drei Esslöffeln Zucker aufschlagen, geschlagene Sahne und etwas Brombeersud unterheben und in Weingläser füllen. Den übrigen Brombeersud einkochen, mit kalt angerührter Stärke abbinden, die Brombeeren einrühren und über die Ricottacreme geben. Die Weingläser mit einer Zitronenscheibe und Puderzucker garnieren.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
