Den Biskuitboden auf eine Kuchenplatte legen und mit dem Espresso beträufeln.

Den Frischkäse mit der Crème fraîche in einer Schüssel glattrühren, Eierlikör und Zucker untermischen. Die Crme auf den Biskuit streichen und die Oberfläche dick mit dem Kakaopulver bestäuben.

Die Torte für etwa 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.