| Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 1000 Gramm | Kleine runde Kartoffeln |
| 3 | Paprikaschoten; rot, gelb und grün |
| 50 Gramm | Tomaten getrocknet, in Öl |
| 4 Esslöffel | Basilikum- oder anderes Öl |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 1 | Rosmarin |
| 1/2 Bund | Majoran |
| 1 Teelöffel | Salz |
| 1 Teelöffel | Pfeffer grob |
| 1/2 Bund | Salbei oder Basilikum |
|
Kartoffeln unter fliessend kaltem Wasser abbürsten. Mit Schale zehn Minuten vorkochen.
Paprikaschoten vierteln, putzen und noch einmal quer durchschneiden. Für das Würzöl: Tomaten hacken. Tomaten- und Basilikumöl, gehackten Knoblauch, Rosmarin und Majoran verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Kartoffeln einmal durchschneiden, jeweils ein Salbei- oder Basilikumblatt dazwischenlegen, wieder zusammensetzen. Kartoffeln und Paprikastücke auf zehn Spiesse stecken. Zehn bis 15 Minuten grillen.
Nach der halben Grillzeit mit dem Würzöl bestreichen.
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
keine |
