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| 500 Gramm | Kartoffel, fest kochend klein |
| 1/2 Teelöffel | Kümmel |
| 200 Gramm | Sahnequark |
| 1 Bund | Dill fein geschnitten |
| 1/2 | Zitrone Saft |
| 200 Gramm | Lachskaviar |
| | Salz |
| | weisser Pfeffer frisch gemahlen |
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Kartoffeln mit Schale gut waschen und in einem Topf mit Wasser, Kümmel und Salz zum Kochen bringen. Etwa 20 Minuten köcheln.
In der Zwischenzeit Quark mit Dill und Zitronensaft vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Kartoffeln abseihen, pellen und in eine Schüssel geben.
Zusammen mit Quark und Lachskaviar servieren.
auf die Schnittfläche geben. Mit Lachskaviar garnieren und als Appetithäppchen reichen.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
