| Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 300 Gramm | Kuchenteig |
| 600 Gramm | Reife Bananen; geschält |
| 250 Milliliter | Doppelrahm |
| 2 | Eier |
| 1 | Eigelb |
| 3 Esslöffel | Zucker |
| 1 1/2 Esslöffel | Maizena |
| | Limetten |
|
(*) Blech von 26 cm ø Den Teig ca. 3 mm dick auswallen und das Kuchenblech damit auslegen.
Den Boden mit einer Gabel regelmässig einstechen.
Die Hälfte der Bananen in dünnen Scheiben schneiden. Auf dem Teigboden verteilen. Im auf 220 °C vorgeheizten Ofen auf der untersten Rille während zehn Minuten backen.
Inzwischen restliche Bananen zerdrücken, mit Doppelrahm, Eier, Eigelb, Zucker und Maizena glattrühren. Nach den 10 Minuten Backzeit über die Bananen verteilen und weitere 20 bis 25 Minuten backen.
Kurz vor dem Servieren mit dünn geschnittenen Limettenscheiben dekorieren.
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
keine |
