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Asiatisches Gemüse
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die Zutaten:
120 GrammMehl (Weizenmehl 405)
4 EsslöffelMaismehl
1 1/2 TeelöffelBackpulver
1 EsslöffelÖl
 Wasser
 Diverse Gemüse
die Zubereitung:

Mehl in eine Schüssel sieben, Salz und Backpulver zugeben. In der Mitte eine Mulde machen und das Öl hinein geben. Soviel Wasser zugeben bis ein dicker glatter Teig entsteht - aber vorsicht der Teig muss wirklich "dick" sein sonst läuft er Dir beim Fritieren davon.

Gemüse in den Teig tauch und fritieren.

Dazu können diverse Dips gereicht werden.


Anmerkungen zum Rezept:
keine