| Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| | Eileen Lamparelli |
| 1 1/2 x ca. 450 g | Swiss steak;tendorized Or |
| | Round steak cut 1" thick |
| 1 Esslöffel | mustard dry |
| | salt |
| | pepper |
| 2 Esslöffel | oil |
| 1 x ca. 450 g | Canned, cut up tomatoes |
| 1 Esslöffel | lemon juice |
| 1 gross | onion sliced |
| 1/2 Tasse | Celery diced |
| 5 | Carrots diced |
| 3 Esslöffel | Worcestershire Sauce |
| 2 Esslöffel | brown sugar |
|
If meat is not tendorized, pound with a meat pounder.
Sprinkle meat with a mixture of flour, mustard, salt and pepper. Cut meat into individual portions and brown lightly in oil. Lift meat to an oven proof casserole. Add the remaining ingredients to the casserole. Cover and bake in a 300 degree oven for 2 1/2 hours. S.
*I usually add an extra small can of tomatoes. Do not drain the canned tomatoes.
Serve over rice or noodles. Eileen Lamparelli
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
keine |
