| Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 500 Gramm | Mehl |
| 30 Gramm | Hefe |
| 250 Milliliter | Milch |
| 50 Gramm | Zucker |
| 1 Teelöffel | Salz |
| 60 Gramm | Butter |
| 1 | Ei; oder die doppelte Menge |
| 125 Gramm | Rosinen |
| | Zimt |
| | Muskatnuss |
| 30 Gramm | Butter flüssig |
|
Aus den angegebenen Zutaten einen Hefeteig bereiten.
Teig zu kleinen Brötchen formen. Die Oberseite kreuzweise leicht einschneiden und dick mit flüssiger Butter bestreichen.
Stütchen auf einem gefetteten Backblech noch einmal gehen lassen und im vorgeheizten Ofen bei 220 °C auf mittlerer Schiene goldgelb backen.
Stütchen schmecken besonders gut aufgeschnitten, mit Butter und Apfelkraut bestrichen und mit einer Scheibe Schwarzbrot oder Pumpernickel belegt.
Getränkevorschlag: Milchkaffee
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
keine |
