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Karnevals-Buffet: Pikanter Geflügelsalat
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die Zutaten:
2 TasseGeflügelfleisch; gegart
1 TasseReis gekocht
1 DoseMandarinenspalten
 Abgetropft
 Salz
 Pfeffer
 Paprikapulver
 Cayennepfeffer
1 TasseMayonnaise
2 EsslöffelSahne o. Büchsenmilch
 Eventuell 1/2 mehr
1 EsslöffelCurrypulver
1 PackungMandelblättchen
 Salatblätter
die Zubereitung:

Das gegarte Geflügelfleisch in mundgerechte Stücke zerteilen und mit den anderen Zutaten vermischen, abschmecken und ca. 1 Stunden durchziehen lassen. Dann in einer mit Salatblättern ausgelegten Schüssel servieren.

Sonstiges : ca. 1 Stunden Ruhezeit


Anmerkungen zum Rezept:
keine