Die ersten 6 Zutaten verrühren, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Über die Hähnchenkeulen giessen, zugedeckt 24 Stunden marinieren, dabei ab und zu wenden. Gut abtropfen lassen, mit Öl bepinseln und pro Seite in etwa 10 Minuten gar grillen. Die Marinade mit dem Zwiebelhack verrühren und als Sosse dazu reichen.