Die Zwiebel abziehen, fein würfeln und in heissem Öl goldgelb anschwitzen. Das Hackfleisch dazugeben, bröselig braten. Gurken fein würfeln, mit 2 El Ketchup unter das Hack rühren. Mit Salz und Cayennepfeffer würzen. Lauchzwiebeln putzen, waschen, in feine Ringe teilen. Salat waschen, in Streifen schneiden. Brötchen längs einschneiden. Mit Salat, Hackfleisch und je 1 El Ketchup fullen. Mit den Lauchzwiebelnngen bestreuen.
