Brotscheiben toasten und etwas abkühlen lassen. Beide Brotscheiben mit Salat-Creme bestreichen.
Eine Scheibe mit Salat und Tomatenscheiben belegen, mit Salz und Pfeffer würzen. Salat-Creme darauf geben. Käse darüber streuen und mit dem Schinken belegen. Wieder mit Salat-Creme bestreichen und mit den Pfirsichstreifen belegen. Das Ganze mit der zweiten Brotscheibe abdecken.
