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| 350 Gramm | Kartoffel festkochend |
| 2 Esslöffel | Öl |
| 150 Gramm | Champignons |
| 4 | Eier |
| 200 Milliliter | Schlagsahne |
| 150 Gramm | Bärlauch |
| 50 Gramm | Debrecziner, gewürfelt |
| | Salz |
| | Pfeffer |
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Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden und in Öl 10 Minuten braten. Champignons in Scheiben dazugeben und weitere 5 Minuten braten.
Eier mit Schlagsahne verrühren, Bärlauch fein schneiden. Mit gewürfelter Debrecziner, Salz und Pfeffer mischen und in der Pfanne stocken lassen.
Dann im Ofen bei 180 °C (Gas 2-3, Umluft nicht empfehlenswert) 20 Minuten backen, nach 10 Minuten wenden.
3252 Kj
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
