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| 3 | eggs |
| 1 Tasse | oil |
| 1 1/2 Tasse | sugar |
| 2 Tasse | flour |
| 1 Teelöffel | Ea: allspice; cinnamon, salt, soda; cloves, & nutmeg |
| 1 Tasse | Each: buttermilk; fig preserves; & chopped pecans |
| 1 Teelöffel | vanilla |
| 1 Tasse | sugar |
| 1 Tasse | buttermilk |
| 1 Teelöffel | soda |
| 1 | butter stick |
| 1 Esslöffel | white corn syrup |
| 1/2 Teelöffel | vanilla |
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Beat eggs. Add sugar & oil. Sift flour, salt, allspice, cinnamon, nutmeg & cloves. Mix soda & buttermilk & add alternately with flour mixture to egg-sugar mixture while beating with mixer. Mix well. Add vanilla, pecans & fig preserves. Bake in greased & floured 13x9-inch pan at 350 for 35-40 minutes. When cooked, add icing while still warm. Icing: Combine ingredients in large pan. Bring to a boil & boil 3 minutes. Pour over cake.
Ann Bush
From <Simply Southern>, the Desoto School Mothers' Assn, Helena-West Helena, Ar 72390. Downloaded from Glen's Mm Recipe Archive,
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
