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Sahne-Likör
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die Zutaten:
für ca. 2 1/2 l:
Eier
500 GrammZucker
1 LiterSahne
3 KartonVanillezucker Bourbon
700 Milliliterweisser Rum
die Zubereitung:

Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Sahne leicht anschlagen

und dazugeben. Rum unterrühren und in Flaschen füllen.

Dem Likör kann man nach belieben mit Frusip's (für Milchmixgetränke) aus dem

Spinnrad verfeinern. Z.B. mit Nougat oder Marzipan. Oder einfach Kakaopulver

unterrühren.

Man kann natürlich ebenso mit Amaretto oder Mocca-Likör verfeinern - ist

halt nur ein bisschen "Hochprozentiger"


Anmerkungen zum Rezept:
keine