Die Kartoffeln waschen, die Schale gut bürsten und salzen. Jede Kartoffel mit dicker Alufolie einwickeln oder 2 Lagen Alufolie verwenden. Die Kartoffeln im Grill oder in der heissen Holzkohle ca. 50 Minuten backen. Die Folie und die Kartoffeln einschneiden und ein Stück Butter darauf legen.