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| 150 Gramm | Tiefgefrorene Schlehen |
| 150 Gramm | Kandis weiss |
| 1 | Vanillestange |
| 1 Flasche | Baccardi weisser Rum 38% |
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Erfasst am 26.08.03 durch Roy, www.Selbstgemachtes. De von Walter Gleis
Die Schlehen vor dem Einfrieren gut waschen und abtropfen lassen!
Die Schlehen mit dem Kandis und der aufgeschnittenen Vanillestange in einer grossen Flasche füllen und mit Rum aufgiessen. Mindestens 8 bis 10 Wochen stehen lassen und ab und zu schütteln bis sich der Kandis aufgelöst hat.
Dann filtern und in Flaschen füllen, gut verschliessen und einige Zeit ruhen lassen.
Tipp: Das Rezept funktioniert auch mit braunen Kandis und einer Zimtstange.
Aber immer daran Denken der Winter ist lang, dass Doppelte Rezept ist auch nicht zuviel!!
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
