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2 x ca. 450 g | Chicken wings; tips cut off |
2 Esslöffel | Sake' or white wine |
2 Esslöffel | soy sauce |
1 Esslöffel | Ginger root minced |
1 | cloves garlic minced |
1 Esslöffel | Ginger root minced |
4 Esslöffel | soy sauce |
2 Esslöffel | vinegar |
1 Esslöffel | sugar |
1 Esslöffel | sesame oil |
2 | Stalks green onion; finely chopped (up to 3) |
| To Taste Tabasco sauce; optional |
Soy-sauce based chicken wings, hot or mild, can be a great appetizer for your party. Marination takes some time but the rest is very easy to prepare. Then beer or sake would be mighty good.
Marinate chicken wings at least 1 hour. Drain off the marinade and bake the wings at 400F on the top shelf of the oven for about 40 to 60 min. Turn the wings a couple of times while baking. Arrange the chicken wings on a plate and pour the sauce over the wings. Cheers!
~ - recipe courtesy of Hiroyuki Sato (71461.2100@compuserve. Com)
Suggested Wine: Japanese beer or Sak?
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |