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Quick Bean and Potato Soup
Zutaten für 1 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
2 Tasse	water
2	Or 3 medium potatoes; peel and chop
2 Tasse	Cooked beans (we like pinto; red, or black in this, and I include a little cooking liquid)
1 gross	Onion chopped
	Several cloves garlic; minced (or use powder)
1 Dose	(16 oz) stewed or whole tomatoes
1 Esslöffel	(or more) chili powder
2 Teelöffel	ground cumin
1 Teelöffel	oregano
1 Esslöffel	Chopped pickled jalapeno slices; (optional)
1/4 Tasse	Bulgur wheat
	Salt and pepper as required
die Zubereitung:
Place in pot. Cook until spuds are tender. Add frozen corn, or canned hominey or whatever sounds good.

Anmerkungen zum Rezept:
keine

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