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| 1 Teelöffel | olive oil |
| 4 x ca. 30 g | Lehi fillet; (up to 5) |
| | salt |
| | pepper |
| 1 Tasse | Ripe diced papaya |
| 1 Tasse | Ripe diced pineapple |
| 1 Esslöffel | Sweet thai chili sauce |
| 1/4 Tasse | Diced red and green bell pepper |
| 1 Teelöffel | cilantro chopped |
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Season fillets with salt and pepper. Saute fillets in olive oil until done. In a bowl, toss papaya, pineapple, chili sauce, bell peppers and cilantro. Serve relish along with the lehi.
215 calories
5 grams of fat
Recipe courtesy of Chef Mark Tsuchiyama, Sheraton Maui
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
