Kartoffeln mit Schale in Salzwasser kochen. Kartoffel pellen und Scheiben schneiden. Auflaufform buttern. Chilpulver und Milch verrühren. Kartoffelscheiben in Auflaufform in Lagen auslegen. Jede Schicht salzen, pfeffern, mit Chili-Milch beträufeln und mit Käse und Patersilie bestreuen. Mit Butterflöckchen belegen.
