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| | ca. 25 Minuten |
| | 560 kcal, E 29 g, F 32 g, Kh 35 g |
| 1 | Brötchen |
| 1 | Zwiebel |
| 2 Esslöffel | Öl zum Braten |
| 400 Gramm | Hackfleisch gemischt |
| 2 | Eier |
| 4 Esslöffel | Maiskörner Dose |
| 1 Esslöffel | Ketchup |
| | Pfeffer |
| | Salz |
| 1 Teelöffel | Paprika edelsüss |
| 500 Gramm | Kartoffeln |
| 100 Milliliter | Milch |
| 1 Esslöffel | Butter |
| 2 | Petersilie |
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*4 neugierige Zauberlehrlinge Unser Zwergen-Verwoehnprogramm: Vorweg wieder ein kurzes Märchen, und zum Hauptgang erfuttern wir uns "Zauberkraefte" für den Spielplatz Brötchen in Scheiben schneiden und in Wasser einweichen. Zwiebel schälen und klein hacken. 1 El Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln darin kurz andünsten.
Brötchen ausdrücken. Mit Hack, Eiern, Mais, Ketchup und Zwiebeln sogfaeltig verkneten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Zu kleinen Frikadellen formen. 1 El Öl in der Pfanne erhitzen. Ballen darin rundum braten.
Kartoffeln schälen, waschen und in wenig Wasser ca. 20 Minuten kochen. Abgiessen und klein stampfen. Milch, Butter und etwas Salz darunter rühren. Zauberballen auf Kartoffelpüree anrichten.
Petersilie waschen, fein hacken und überstreuen.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
