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Rezept:

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Dak's Rye Oat Bran Bread (Bread Machine)
Zutaten für 12 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1 Packung	yeast
3/4 Tasse	Rye flour
1 1/4 Tasse	Better for Bread white flour
1/2 Tasse	Rolled oats (Quaker Oats)
1/2 Tasse	Oat bran
1 Teelöffel	salt
2 Esslöffel	oil
2 Esslöffel	molasses
4 Esslöffel	Gluten (optional for a
	Lighter, higer loaf-add 3 t
	Extra water if you add the
	Gluten
1 Esslöffel	caraway seeds
1 Esslöffel	Anise seeds
1 Esslöffel	cocoa unsweetened
2	Egg whites or 1 egg or 1/4
	Egg substitute
3/4 Tasse	water
die Zubereitung:
Set breadmaker's browning control to light. Put all the ingredients into pan in the order listed, select "Oat/French" and push "Start."

Anmerkungen zum Rezept:
keine

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