Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden, Kiwis schälen und ebenfalls kleinschneiden. Früchte in einen Topf geben, Gelierzucker hinzufügen und nach Packungsangabe kochen. Zum Schluss den grünen Pfeffer zerdrücken und unterheben. Nach Geschmack Pfeffermischung hinzufügen. Marmelade sofort in saubere Twist-off- Gläser füllen.