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| 3 | Kartoffeln ss 200 g |
| 250 Gramm | Champignons |
| 1 | Stange Lauch o. Porree |
| 10 Gramm | Butter |
| 250 Milliliter | Wasser |
| 1 Packung | Maggi fix für "Rahmchampignons" |
| | Alufolie |
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Kartoffeln gut waschen, in Alufolie einschlagen und im Backofen bei 200° C ca. 60 Minuten garen.
Champignons putzen, waschen, in Scheiben schneiden. Lauch / Porree putzen, waschen, in feine Stücke schneiden. Butter heiss werden lassen, Champignons und Lauch / Porree dazugeben, ca. 10 Minuten dünsten, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Wasser dazugiessen. Maggi fix für "Rahmchampignons" einrühren und 3 Minuten kochen lassen. Folienkartoffeln kreuzweise einschneiden und zusammendrücken, damit die Kartoffeln aufspringen, und die Rahmchampignons darübergeben.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
