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| 3 | Medium potatoes, peeled, diced |
| 1 Tasse | Sliced celery with tops |
| 1 | Onion large, chopped |
| 2 Tasse | water boiling |
| 1/4 Teelöffel | pepper |
| 1 Dose | milk evaporated |
| 8 x ca. 30 g | Process Cheddar cheese, shredded |
| 1 Dose | (4 1/2 oz) tiny shrimps, undrained |
| 4 Esslöffel | sherry dry |
| | salt |
| | parsley chopped |
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Put potatoes, celery, onion and boiling water in cooker. Cover and cook on low 10 to 12 hours (high, 3 to 4 hours) or until potatoes are tender. Stir in pepper, evaporated milk, cheese and shrimps during last hour. When ready to serve, stir in sherry and salt. Sprinkle with parsley. Makes about 2 quarts.
#1'
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
