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| 5 | Zehen Gigant-Knoblauch |
| 4 | Echalotes |
| 12 | Eier |
| 250 Milliliter | Milch oder Sahne |
| | Salz |
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Knoblauchzehen und Echalotes grob würfeln; zuerst Echalotes scharf anbraten, dann Knoblauch auf kleiner Flamme 1 Minute garen (nicht braten) und das Rührei dazugeben, salzen. Mit einer Scheibe Toastbrot heiss servieren.
Preisvorschlag für öffentliche Anlässe: 5, 50 bis 7, 50 Dm pro Person.
P.S. Knoblauch-Freunde, vereinigt Euch! Ich bin an allen Rezepten, Tips & Tricks interessiert, die mit der edlen Knolle Knoblauch zu tun haben! Also her damit, mit Euren Rezepten.
Zer
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
