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| 1 Stück | Gorgonzola oder |
| | Creme-Gorgonzola ca. 150 g |
| 1 Becher | Crème fraîche(100 g) |
| 1 Becher | Süsse Sahne (125 g) |
| | Nach Belieben: Salz, |
| | Schwarzen Pfeffer, Thymian, |
| | Oregano und Salbei |
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Den Gorgonzola in etwas Butter bei schwacher Hitze auflösen. Die Crème fraîche, die Sahne und die Gewürze dazugeben, aufkochen, das wars !
Manchmal gerät die Sauce etwas flüssig, ich binde sie aber nie ab, weil mir das zu pappig ist. Probiers doch mal mit frischen Kräutern, mit getrockneten schmeckts aber auch sehr legger ! Besser als mit Spaghetti schmeckt sie auf grünen Bandnudeln.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
