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Egg and Sausage Strata
Zutaten für 12 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
12 White bread slices, cubed
1 1/2 x ca. 450 gpork sausage
1/3 TasseOnion chopped
1/4 Tassegreen pepper chopped
Jar Pimiento; chopped, drain
eggs
3 Tassemilk
2 TeelöffelWorcestershire Sauce
1 Teelöffelmustard dry
1/2 Teelöffelsalt
1/4 Teelöffelpepper
1/4 Teelöffeloregano
die Zubereitung:

aside. In a skillet, brown sausage with the onion and green pepper; drain. Stir in pimientos; sprinkle over bread. In a bowl, beat eggs, milk, Worcestershire sauc, e mustard, salt, pepper and oregano. Pour over sausage mixture. Cover and refrigerate overnight. Bake, covered, at 325 degrees for 1 hour and 20 minutes. Uncover and bake 10 minutes longer or until a knife inserted near the center comes out clean. Let stand 10 minutes before serving.


Anmerkungen zum Rezept:
keine