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| 1 Tüte | Cashewkerne |
| 100 Gramm | Krabben |
| 40 Gramm | Nori-Algen |
| 1 Packung | Nudeln Buitoni |
| 1 Flasche | Madeira |
| 2 | Orangen |
| 2 | Tomaten |
| 1 Schale | Shiitake-Pilze |
| 2 | Rotbarben |
| 1 Bund | Spinat |
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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Vorspeise: Sushi
Hauptspeise: Rotbarbenfilets an Sahnegemüse Dessert: Cashewsoufflé mit karamelisierten Orangen
Zubereitung des Dessert: Cashewsoufflé mit karamelisierten Orangen
Zucker karamelisieren, mit Calvados ablöschen und als Sossenspiegel in eine Kokotte füllen. Gezuckertes und geschlagenes Eiweiss mit angerösteten und geschroteten Cashewkernen verrühren, in die Kokotte füllen und im Ofen backen. Für die Sosse Zucker karamelisieren, mit Madeira ablöschen und die Orangenfilets darin glasieren.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
