Bereiten Sie nach Vorschrift einen Schokoladenpudding und lassen Sie ihn erkalten. Bewahnre Sie Joghurt gleichfalls bis zum Gebrauch kühl auf. Vor dem Anrichten stechen Sie mit einem Löffel, den Sie in heisses Wasser tauchen, von der Schokoladenmasse kleine Klösschen ab und legen sie in tiefe Teller oder in Schälchen. Dann schlagen Sie Joghurt recht schaumig, geben Fruchtsaft hinein und giessen die flüssgikeit über die Schokoladenkloesschen. Servieren Sie die Kaltschale sofort.