Schnitzel in 2 cm grosse Würfel schneiden. Zwiebel würfeln, =

Knoblauch fein hacken. Öl in einem Topf erhitzen, das =

Fleisch darin bei starker Hitze in 2 Portionen kräftig =

anbraten.

Mit Salz, Pfeffer, Kümmel und Paprika kräftig würzen. =

Fleisch aus dem Topf nehmen, Zwiebel und Knoblauch im =

verbliebenen Bratfett weich braten.

Sauerkraut und Gulaschsuppe dazugeben und aufkochen =

lassen. Das Fleisch untermischen, alles zugedeckt bei =

mittlerer Hitze 10 min schmoren lassen.

Nochmals kräftig abschmecken und dazu Spätzle servieren.