Sherryessig mit 10 El milder Sojasauce verrühren. 3 Knoblauchzehen

2 Schalotten abziehen

* Quelle

- Erfasst von: - Dirk Landsberger

- Fam.Landsberger@t-online.

Fleischzubereitung

In der Pfanne: 1.) Minutenkoteletts mit Gewürzen Ihrer Wahl ausser Salz bestreuen.

2.) Öl in der Pfanne erhitzen.

3.) Die gewürzten Koteletts von jeder Seite ca. 3 Minuten braten.

4.) Mit wenig Salz nachwürzen.

bunten Nudelsalat.

Auf dem Grill: 1.) Minutenkoteletts mit Öl bestreichen und mit Gewürzen Ihrer Wahl ausser Salz bestreuen.

2.) Koteletts von jeder Seite ca. 3 Minuten grillen.

3.) Mit wenig Salz nachwürzen.