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| 3 | Rüebli |
| 200 Gramm | Kefen |
| 1 Esslöffel | Butter |
| 2 | Zwiebeln gehackt |
| 1/2 | Peperoncino;entkernt, gehackt |
| 800 Milliliter | Gemüsebouillon Menge anpassen |
| 400 Gramm | Teigwaren |
| 1 | Lorbeerblatt |
| | Pfeffer |
| 1 Esslöffel | Kräutermischung italien |
| | Salz |
| 200 Gramm | Dose Thon; abgetropft Thunfisch |
| | schwarze Oliven entsteint |
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Rüebli in Stengelchen schneiden, Kefen rüsten.
Zwiebeln und Peperoncino in der Butter andämpfen. Das Gemüse zugeben, kurz mitdämpfen, mit Bouillon ablöschen. Teigwaren und Gewürze beifügen, aufkochen. Hitze reduzieren und zirka fünfzehn Minuten köcheln, bis die Teigwaren al dente sind und die Flüssigkeit etwas eingekocht ist.
Vom Feuer nehmen. Thon zupfen, mit den Oliven unter die Teigwaren mischen, zugedeckt fünf Minuten stehenlassen, servieren.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
