Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Meeresfrüchtecocktail in etwas Öl anbraten und gar ziehen lassen. Aus den restlichen Zutaten mit dem Schneebesen eine Salatsosse rühren und mit Kartoffeln und Meeresfrüchten vermengen.