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Rezept:

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Tomaten-Zucchini-Gratin
Zutaten für 4 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
500 Gramm	Tomaten
500 Gramm	Zucchini
175 Gramm	rote Paprikaschote
	Salz
	Pfeffer
4 Esslöffel	Paniermehl
25 Gramm	Basilikum Tk oder frisch
25 Gramm	Knoblauch
25 Gramm	Zwiebel gewürfelt
200 Gramm	Käse geraspelt
50 Gramm	Pinienkerne
4 Esslöffel	Olivenöl
die Zubereitung:
Ofen auf 250 °C heizen. Gemüse in Scheiben schneiden. Ab in eine Form. Würzen. Käse drauf, Öl drauf, Pinienkerne drauf und für eine knappe Viertelstunde ins Rohr. Fertig

Anmerkungen zum Rezept:
keine

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