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Rezept:

ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!

Cajun Meat Blackening Seasoning
Zutaten für	Menge anpassen
die Zutaten:
4 Tasse	salt kosher
4 Tasse	paprika
1 Tasse	Granulated Garlic
1 Tasse	Granulated Onion
1/2 Tasse	black pepper
1/2 Tasse	white pepper
1/4 Tasse	cayenne pepper
1/4 Tasse	Thyme; Dry
1/4 Tasse	Basil; Dry
1/4 Tasse	Celery Seeds; Fine
1/4 Tasse	Allspice ground
die Zubereitung:
Combine All. Dip Meat to be Blackened into Seasoning. Pan Needs to be Red Hot. Meat Needs to be Thin (flatten). Do not use fat or oil!!! Cook dry!!!

Anmerkungen zum Rezept:
keine

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