evt. 1 Chili Getrocknete, in Öl eingelegte Tomaten abtropfen lassen. Die Tomaten grob hacken.

Im Mixer zusammen mit Haselnüssen pürieren, dabei nach und nach das Öl zugeben.

Zum Schluss Parmesan unterrühren und mit Cayennepfeffer abschmecken Trockentomaten