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Rezept:

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Sauerkraut-Apfel-Frischkost
Zutaten für 4 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
400 Gramm	Frischkost-Sauerkraut
2 mittel	Äpfel
2	Gewürzgurken
2 Esslöffel	Apfelsaft
	wreisse Pfeffer
	Kümmel ganz
4 Esslöffel	Sonnenblumenöl; kaltgepress oder kaltgepresstes Leinoe
2 Esslöffel	Alfalfa-Sprossen; oder Schnittlauchröllchen
die Zubereitung:
Sauerkraut kleinschneiden, Äpfel und Gurken kleinschneiden. Mit Apfelsaft, Pfeffer, Kümmel und Pflanzenöl abschmecken. Mit Alfalfa-Sprossen oder Schnittlauch anrichten.

Anmerkungen zum Rezept:
keine

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