Zucchini würfeln, mit zerkleinerter Zwiebel, Knoblauch und Käsewürfel vermischen.
Aus Ei, Milch und Mehl einen Teig herstellen, die gewürfelten Zutaten unter heben, abschmecken und in eine Auflaufform füllen. Vollkornbrösel darüber streuen. Bei 200 °C ca. 40 Minuten backen.
