Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Lammrückenfilet an Curryvinaigrette und Kartoffelreibekuchen Dessert: Pflaumen-Datteln-Beignets in Marzipansosse

Zubereitung der Hauptspeise: Lammrückenfilet an Curryvinaigrette und Kartoffelreibekuchen

Das Lammrückenfilet würzen, in Olivenöl anbraten und bei 180 °C im Ofen garziehen. Die geschälten Tamarillos in Olivenöl, Salz, Pfeffer und frischem Basilikum leicht ansautieren. Die Broccoliröschen im Salzwasserbad blanchieren, abgiessen und in Butter schwenken. Die geschälte Süsskartoffel und die Zwiebeln reiben, mit einem Ei, Salz und Pfeffer verrühren und in Pflanzenöl zu einem Reibekuchen braten.

Aus zwei Teilen Weissweinessig, einem Teil Pflanzenöl, Curry, Chili, Paprikapulver, Honig, Salz und Pfeffer eine Vinaigrette herstellen

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