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Rezept:

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Rotweinkuchen I
Zutaten für 4 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
375 Gramm	Butter
375 Gramm	Zucker
4	Eigelb
1 Packung	Vanillezucker
1 Packung	Backpulver
1 1/2 Teelöffel	Zimt
1 1/2 Teelöffel	Kakao
375 Gramm	Mehl
150 Gramm	Trüffel
3/4 Tasse	Rotwein
	Zum Schluss Eischnee
die Zubereitung:
Man bereitet aus diesen Zutaten einen Rührteig, füllt ihn in eine gefettete Springform und lässt ihn bei 175 °C Hitze 65 Minuten backen. Den erkaltete Kuchen mit Schokoladenguss überziehen. **

Anmerkungen zum Rezept:
keine

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