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| | Non-stick cooking spray |
| 20 Milliliter | Garlic crushed |
| 2 Teelöffel | paprika |
| 1/4 Teelöffel | cayenne pepper |
| 1/2 Teelöffel | oregano |
| 1/2 Teelöffel | thyme |
| 1/2 Teelöffel | salt |
| 1/4 Teelöffel | pepper ground |
| 3/4 x ca. 450 g | Chicken, boneless breast |
| 1 Teelöffel | olive oil |
| 1 mittel | Zucchini |
| 1 mittel | squash yellow |
| 4 | Kabob skewers |
| | salt |
| | pepper |
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Prehaet broiler. Line baking trya with foil and spray with cooking spray. Place rack about 5" from heat. Mix garlic, paprika, cayenne, oregano, thyme, 1/2 ts salt, and 1/4 ts black pepper together in a small bowl. Cut chicken into 1-inch pieces. Spray chicken with cooking spray and toss them in spice mixture. Divide in half and thread on 2 kabob skewers. Place olive oil in small bowl and season with salt and pepper. Cut zucchini and squash into 2-inch pieces and toss in oil to coat. Divide in half and place on 2 skewers. Remove tray from oven and place skewers on the foil. Return to the oven and broil for 5 minutes.
Nutritional info per serving. 263 cal; 42g pro, 7g carbo, 7g fat, 108mg chol, 632mg sodium exchanges - 1 veg, 4.4 meat, .5 fat
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
