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| 5 x ca. 450 g | oranges fresh |
| 4 x ca. 450 g | apple fresh |
| 20 1/4 x ca. 450 g | Fruit Cocktail #10 |
| 12 x ca. 30 g | Sugar; Brown, 2 Lb |
| 2 Teelöffel | Nutmeg ground |
| 1 Teelöffel | Cinnamon Ground 1 Lb Cn |
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1. Use 13 Lb 8 Oz (1 1/2 Gal-2-No.10 Cn) Fruit Cocktail. Drain.
2. Combine Juice With 1 Tsp Ground Cinnamon, 2 Tsp Ground Nutmeg And 12 Oz (1 2/3 Cups) Packed Brown Sugar.
3. Bring To A Boil; Reduce Heat; Simmer 5 Minutes.
4. Chill.
5. Use 4 Lb Fresh Eating Apples, Diced, Unpared (4 Lb 12 Oz A.P.-12 Apples)
And 5 Lb (3 1/3 Qt) Fresh Oranges, Peeled, Cut Into 3/4" Pieces (7 Lb 1 Oz A.P.-26 Oranges). Combine Fruit Cocktail, Aplles And Oranges.
6. Pour Chilled Syrup Over Fruits; Mix Lightly.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
