Salz, Zucker, Zitronensaft und den feingehackten Kräutern gut verrühren. Auf ein Stück Alufolie geben und mit Hilfe der Folie zu einer Rolle formen. Im Kühlschrank erstarren lassen und kühl aufbewahren. Tip: Solltet Ihr kein Kr"uterg"rtlein Euer eigen nennen, könnt Ihr statt frischer Kräuter auch ein Päckchen tiefgekühlte Acht- Kräuter-Mischung nehmen. Haltbarkeit: Im Kühlschrank acht Tage, tiefgefroren drei Monate.