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| 1 x ca. 450 g | Lean ground pork |
| 2 Esslöffel | red wine |
| 1 | cloves garlic crushed |
| 1 1/2 Teelöffel | Fennel seed crushed |
| | salt |
| | pepper |
| | olive oil |
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Italian seasonings make the all-American burger even better.
In a medium bowl, mix together the pork, red wine, garlic, fennel seed, salt and pepper. Pat gently into 4 patties. Brush each patty lightly with olive oil. Place directly over hot coals on a kettle-style grill. Close grill hood and grill for 5 minutes, turn and cook on second side for 4 minutes.
Serve with grilled Italian bread, if desired.
Nutrient Information per Serving:
Pork Producers Council <pork@nppc. Org> http://www. Nppc. Org
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
