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| 1 Bund | grüne Bohnen |
| 1 Packung | Feta |
| 150 Gramm | Kalbsfilet |
| 1 Tüte | Lebkuchenherzen |
| 1 | rote Peporoni |
| 1 | Mango |
| 6 | Trüffelkartoffeln |
| 1 Glas | Tomaten getrocknet |
| 1 Tüte | Walnusskerne |
| 1 | Zucchini |
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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Vorspeise: Lauwarmer Bohnensalat mit gerösteten Walnusskernen Hauptspeise: Kalbsfilet unter der Fetakruste Dessert: Mangozabaione mit Herz
Zubereitung der Vorspeise: Lauwarmer Bohnensalat mit gerösteten Walnusskernen
Die Bohnen auf gleiche Länge tournieren, im Salzwasserbad blanchieren, abgiessen und mit den Walnusskernen in wenig Butter, Salz und Pfeffer anschwenken und mit einem Schuss Balsamico ablöschen. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit einem Basilikumblatt garnieren.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
