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Pariser Gourmet-Salatsauce
Zutaten für 4 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
6 Esslöffel
Öl
neutral
2
Eigelbe
hartgekocht
1 Teelöffel
Salz
gestrichen voll
1/2 Teelöffel
weisser Pfeffer
gemahlen
1 Teelöffel
Senf
scharf
6 Esslöffel
Weinessig
2 Esslöffel
Zitronen
Saft
2 Teelöffel
Zucker;gestrichen voll
1 Prise
Knoblauchsalz
die Zubereitung:
Alles gut vermischen.
Anmerkungen zum Rezept:
keine
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