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| 1 1/3 Tasse | sugar |
| 1 1/3 Tasse | water |
| 1 Tasse | Seeded raisins |
| 2 Esslöffel | butter |
| 2 gross | Carrots grated |
| 1 Teelöffel | cinnamon |
| 1 Teelöffel | cloves |
| 1 Teelöffel | nutmeg |
| 1 Tasse | Walnuts |
| 1 Prise | salt |
| 2 Tasse | flour |
| 2 Esslöffel | Baking soda |
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Put sugar, water, raising, butter, carrots, cinnamon, cloves & nutmeg into a saucepan & boil slowly for about 5 minutes. Remove from heat & allow to become perfectly cold. Never Use While Still Warm! Then add walnuts, salt, flour & baking soda. Bake very slowly in a loaf pan for about 1-1/2 hours.
Mrs W.G. (Betty) Parks
From the <The Bliss of Cooking Returns>, Fort Bliss Officers Wives Club, Ft. Bliss, Tx. Downloaded from Glen's Mm Recipe Archive,
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
